こんにちは、
今日もコツコツ更新です。
旦那さんが、海外単身赴任なので
去年から、アラフィフだけど人生初のひとり暮らし中。。😆
自分に優しくないと、他人に優しくできないって意味が
やっと分かってきたような。。
なので、今日も焼き菓子作りです。。
血糖値を上げないという、クラフトオリゴ糖を使って、、
甘さ控えめクッキーを焼きました。。
全粒粉 30g
アーモンドプードル 20g
クラフトオリゴ糖 大さじ2
アーモンドミルク 大さじ1
塩 ひとつまみ
170℃ 20分
素朴なクッキーに、
もう少し薄くしたほうが好みかな。。
昨日のごはん
朝ごはん
撮り忘れ😰
昼ごはん
夜ごはん
