手作り発酵生活へ

こんにちは、

今日もコツコツ更新です。

糖質制限をやるんだー！！
って決心してから4年。。

低インシュリンダイエットに移行。。

そして、ついに発酵生活を始めることに。。

で、保温機を購入。。

まずは、甘酒。。

朝のヨーグルトに入れる甘酒（市販の）がなくなったので。

温度計も購入。。

ほぐした麹にお湯を注ぎ、かき混ぜる。

麹200g 、お湯（65℃ぐらい）400ml。

60℃で6時間。

6時間後、、ちゃんと甘い😆

ミキサーで撹拌したら、完成✨

全部飲んだら、糖質は400gです。。😱

多少の手間はあるけれど、、

手作りは、やっぱり美味しい😋

昨日のごはん

朝ごはん

昼ごはん

夜ごはん

撮り忘れ😰